記者會特別選在台灣玻璃媽祖廟-台灣護聖宮舉辦，也是為了要感謝台明將企業董事長林肇睢長期致力於芳苑潮間帶保護與海牛文化保存，並投入大量經費與人力做推廣行銷，同時也要藉由台灣玻璃館的超高人氣，每年參訪人數都超過百萬人，來加速推廣目前全國唯一僅存「海牛耕蚵田」超過一甲子的半農半漁潮間漁村文化。

參與「芳苑潮間帶牛車採蚵文化」推廣募資的單位，除了竹大方海牛號角企業社，更包含彰化縣環境保護聯盟、子恩果 園、田中玉米娃娃、鐵道文化館-福井食堂、佳通科技有限公司、萬隆食品行、二林永順汽車等，而彰化市公所則提供芳苑海牛車的水墨畫圖片使用權，這些募資單位也都放在這餅乾包裝上的「芳苑海牛餅乾功德榜」，一同推廣行銷海牛餅乾，響應社會公益。

海牛餅乾的小牛板模名稱是「叫小賀」，希望這隻有動力、有衝勁、有膽識的小牛，能讓芳苑鄉的潮間帶與海牛車文化在世界發揚光大。海牛餅乾獨創蒜味花生口味，將以彰化沿海著名的蒜頭、花生農作物為食材，間接推廣在地產業特色。7月開始行銷，將同步於台灣玻璃博物館、台灣優格餅乾學院，以及芳苑海牛餅乾功德榜上的單位等處皆有販售，上市搶先以市價七折優惠消費者，同時只要購買滿兩箱，就贈送手工縫製的海牛布偶一隻。