有一句話說，土安，就是食安；換句話說，土不安，食，也難安，尤其農田受到重金屬汙染，早已不是新聞。根據環保署統計，台灣的汙染農地，面積有860公頃，其中500公頃完成整治，解除列管；而汙染熱區彰化縣，被汙染的農田面積達436公頃，其中有162公頃仍持續列管。不過，實際汙染的農田面積，恐怕遠遠超過這個數據。根據環保署調查，目前全台灣有六千八百公頃的農田被列入高風險汙染潛勢區，其中約三分之一集中在彰化，達兩千公頃，約等於八十個大安森林公園；而全長七萬多公里，足以環島55圈的灌溉渠道，灌排不分，就是汙染擴散的主因之一。要恢復以往的美好農地，台灣必須再加把勁。 

眼看著附近的農田，一塊一塊被汙染，這樣的心酸，只有農夫能體會。 

台中后里地區 農民廖明田：「有水就加減用，農民就淹啦，結果現在(附近)都是重金屬，稻子收割以後檢查，鎘、銅，不行，送到焚化爐燒掉，就補償(停耕)。」 

從水汙染，演變成土汙染，重金屬在田區不斷累積。這樣的情況，不只發生在台中，彰化和美，是另一個汙染嚴重的熱區。 

彰化環保聯盟 理事長蔡嘉陽：「這塊是去年環保署在稽查這些第一波電鍍業廢水的時候，被檢驗出來，這個是有重金屬汙染的農地，這塊也是一樣。」 

東指一塊，西指一塊，都是被重金屬汙染的農地，數量之多，連在地的環保團體都難以全盤掌握；但追本溯源，汙染源就來自附近的電鍍工廠，雖然已經勒令停工，但過去私設暗管，把未經處理的廢水排放到灌溉渠道，甚至挖井灌入地底，至少汙染了兩百多公頃農地。而更令人憂心的是... 

彰化環保聯盟 理事長蔡嘉陽：「真正的廢水是偷排出去的，他們抓到的其實還是一小部分。」 

田邊工廠繼續營運，老農夫繼續種稻，淹田的水，現在從哪裡來？ 

彰化和美地區 農民：「(阿伯，今年都沒下雨。)對呀，沒下雨，都沒水呀。(那怎麼辦？)沒水沒辦法呀，從那抽水來淹田呀，妳要看嗎？好好，我來開電。」 

要打開抽水機的開關，得經過好幾家工廠，走到另一頭。工廠把水排進水溝，農夫再抽起來淹田，這樣的用水，是北彰化典型的寫照。 

彰化和美地區 農民：「水溝有水就抽水溝水，如果沒有就抽這裡的(地下水)。(自己種自己吃噢？)沒有，都賣掉。」 

台大農化系 教授陳尊賢：「彰化其實這個問題存在很久，就是水汙染在擴散，就汙染我們附近的農田。」 

環保署土汙基金會 綜企組長何建仁：「整個彰化地區，我們預估它汙染的面積，大概，我們要調查的面積，大概將近會有兩千公頃左右。」 

北彰化的主要汙染源，多半來自電鍍廢水，沿著東西二圳，嘉犁支線、西勢支線、公厝支線、水尾支線，以及東西三圳的鐵山支線，都是受到汙染的高風險潛勢地區。而調查的項目，鎖定在鎳鉻銅鋅四種重金屬。 

環保署委外調查人員 陳俊佑：「這裡是灌渠的地方，那我們就會去找這塊田的入水口，這裡有一個入水水管的部分，水就會從這邊進來，進到這裡。」 

環保署委外調查人員 余政剛：「大部分的採樣，是在取水口一公尺左右的地方去做採水，因為我們認為重金屬進來，第一階段累積，一定是那個地方的濃度最濃。」 

而環保署的調查方式，就是找到農田的入水口，進行檢測。 

環保署委外調查人員 楊子欣：「到這塊田來，我確認說目前是這個入水口，採樣鏟挖下去，大概就是十五公分的深度，然後去做這個表土的採樣。」 

環保署土汙基金會 綜企組長何建仁：「我們陸續在這兩年，會把整個彰化地區高汙染潛勢的農地調查完，所以汙染的農地面積可能會持續會再增加。」 

即使工程浩大，環保署依舊持續調查，並援引相關法規，切斷汙染源。目前彰化已有十九家違法業者被勒令停工，三十一家移送檢調偵辦。至於農政單位，也開始執行水質保護方案，預定在六年後全面禁止工廠搭排，只希望這一切能正本清源，搶救奄奄一息的農田。 

文字撰稿：熊其娟 
攝影剪輯：謝啟泉